常緑中高木(10mくらい)の植物で、赤みがかったオレンジ色のカボチャのような実をつけます。果皮にはハイドロキシクエン酸という有機酸が多く含まれます。1粒に、ガルシニアカンボジア果実抽出物(ハイドロキシクエン酸(HCA)：840mg含有)を1400mg配合。着色料、香料、保存料は一切使用しておりません。